Likier z kwiatu lipowego, mięty pieprzowej lub piołunu
« Likier angielski Koktajl klubowy »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na likier z kwiatu lipowego, mięty pieprzowej lub piołunu
Składniki:
- spora garść świeżego kwiatu lipowego
- 1 l spirytusu
- 1 kg cukru
- 1 l wody
Opis:
- Świeży kwiat lipowy wsypać do karafki, nalać 1/2 l spirytusu i 1/4 l wody.
- Zatkać i pozostawić w cieniu na tydzień.
- Zagotować cukier z 3/4 l wody, wystudzić, wlać do karafki, dodać pozostałe 1/2 l spirytusu i przecedzoną esencję lipową.
- Zatkać i zostawić na 2 miesiące.
- Scedzić likier.
- Tak samo robi się likier z mięty pieprzowej lub piołunu.
- Można użyć świeżo zerwanych liści lub wysuszonych.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 2% [?]
Tagi: kwiat lipy, mięta pieprzowa, piołunZobacz także: |
Chmura tagów:
kwasne mleko
konfitura malinowa
porzeczki
winne jabłka
wisienki koktajlowe
czerwone pomarańcze
sałata
domowy majonez
cytryna
buraczki
białe wino
antrykot
serek mascarpone
piklingi
selery
kawa
przyprawa
mięta
kwas z kapusty
kawa rozpuszczalna
rzeżucha
pieczywo
piana
woda sodowa
cykata
sól
baba kakaowa
zmieniaki
kapuśniaczki
paluszki
cynamon
koper
marynowane grzybki
fusy z herbaty
naleśniki z kurczakiem
szczypiorek
banan
kasztany
brokuły
sól gruba
kakao
sardynki
por
wino różowe wytrawne
filety śledziowe



Skomentuj przepis: Likier z kwiatu lipowego, mięty pieprzowej lub piołunu