Smardze duszone
« Surówka z rydzów kiszonych Grzyby zapiekane »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na smardze duszone
Składniki:
- 80 dag smardzów
- 5 dag cebuli
- 3 dag tłuszczu
- 2 dag mąki
- 1/8 l śmietany
- sól
- pieprz
- 1 łyżka zielonego i siekanego koperku
- 1 łyżka zielonej i posiekanej pietruszki
Opis:
- Smardze bardzo starannie opłukać na sicie w dużej ilości wody, pod silnym strumieniem.
- Pokrajać w talarki, dodać siekaną u usmażoną cebulę, dusić razem z dodatkiem 2-3 łyżek wody.
- Gdy są miękkie dodać sól i pieprz, podprawić mąką, zagotować, wymieszać ze śmietaną
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, koperek, mąka, pietruszka zielona, smardze, śmietanaZobacz także: |
Chmura tagów:
piklingi
malaga
czernina
benedyktynka
fasolka szparagowa
ser tylżycki
śliwki suszone
bułka tarta
królik pieczony
babka
raki
kruche ciasto
koniak
orzechy laskowe
majeranek
cynaderki
natka pietruszki
orzechy
maggi
kotlety mielone
surówka
perłowe krupki
wiórki czekoladowe
ser żółty
przyprawy
zielona sałata
pieczeń cielęca
nasiona słonecznika
derenie
wino białe półwytrawne
campari
marynowane grzybki
mirabelki
pęczak
ser twaróg
schab dzika
irysy
przyprawy korzenne
powidła
gin
piwo
rzodkiewki
lody wnailiowe
nadzienie
wątróbka



Skomentuj przepis: Smardze duszone