Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia góralska, Mięsa, Przepisy na obiad, Wołowina

Budyń z gotowanej wołowiny

« Sztuka mięsa zapiekana z chrzanem Cielęce kulki z jajami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na budyń z gotowanej wołowiny

Składniki:

25dag gotowanej wołowiny
4 jaja
4dag masła
łyżka tartej bułki
koperek lub natka pietruszki
sól, szczypta startej gałki muszkatołowej

Opis:

Wołowinę po ugotowaniu z włoszczyzną ostudzić i zemleć w maszynce.
Żółtko utrzeć z masłem, dodać tartą bułkę, zmielone mięso, posiekaną zieleninę i przyprawy, pianę z białek i ostrożnie wymieszać.
Wyłożyć masę do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formy, formę zamknąć i wstawić do gotowania.
Gotować 1godzinę.
Ugotowany budyń podać polany stopionym masłem lub łagodnym sosem koperkowym czy chrzanowym z dodatkiem zielonej sałaty lub sałatki z pomidorów.

Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K.Pyszkowska

Popularity: 1% [?]

Tagi: budyń, gałka muszkatołowa, jajka, koperek, masło, natka pietruszki, wołowina

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Budyń z gotowanej wołowiny

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!