Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Przepisy na obiad, Wieprzowina

Gulasz z Siedmiogrodu

« Knedle z boczkiem Comber cielęcy z sosem beszamelowym »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na gulasz z Siedmiogrodu

Składniki:

75dag mięsa wieprzowego bez kości
3 duże cebule
1 łyżeczka estragonu
pieprz
2 pomidory
2 zielone strąki papryki
3 łyżki oleju
sól

Opis:

Mięso pokroić na cienkie paseczki.
Pomidory obrać ze skórki, paprykę i cebulę pokroić na plasterki.
Podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu na dużym ogniu.
Dodać pokrojone mięso, gdy się lekko podsmaży, przyprawić solą i pieprzem.
Następnie dorzucić paprykę i pomidory, dolać szklankę wody, dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
Jeżeli woda wyparuje, uzupełnić ją.
Na samym końcu przyprawić estragonem.
Podawać z kluskami leniwymi, które w oryginalnej wersji węgierskiej przyrządzone są z serem owczym.

Źródło: Kalendarz zdzierany

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, estragon, papryka, pomidory, wieprzowina

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Gulasz z Siedmiogrodu

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!