Pulpety z pieczeni
« Chłodnik z kwaśnego mleka Skorupki rakowe nadziewane »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na pulpety z pieczeni
Składniki:
- 15 dkg mięsa pieczonego
- 5 dkg cebuli
- 2 dkg tłuszczu
- 3 dkg czerstwej bułki
- 2 dkg tartej bułki
- 2 jaja
- 2 dkg mąki do wyrabiania
- sól
- pieprz
- 1 łyżka zielonej pietruszki
Opis:
- Cebulę obrać, pokrajać w krążki, usmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor.
- Bułeczkę namoczyć, odcisnąć razem z cebulą i mięsem, przepuścić przez maszynkę do mięsa.
- Dodać 2 jaja, sól, pieprz, włożyć siekaną, zieloną pietruszkę i bułkę tartą.
- Wyrabiać w mące knedelki wielkości orzecha włoskiego.
- Ugotować w osolonej wodzie.
- Odcedzić.
- Podawać do rosołu, kapuśniaku, zupy szczawiowej, wiosennej.
Popularity: 1% [?]
Tagi: bułka, cebula, mięso pieczone, pietruszkaZobacz także: |
Chmura tagów:
creme de cacao
ogórki konserwowe
whiskej
selery
krokiety
wątróbka
wino różowe wytrawne
słoniny
sos ostry
herbata
kwaśna śmietana
sznycle wiedeńskie
madera
obwarzanki
mus
kalarepa
banan
ser żółty
serek mascarpone
sok malinowy
nasiona słonecznika
skorzonera
ogórek kiszony
nasienie kopru
kaszka perłowa
Angostura
mąka ziemniaczana
pizza
piecaarki
kołduny
roztiagajczyki
wątróbka cielęca
wędlina
czerwone pomarańcze
placuszki ziemniaczane
konserwa
kwas ogókowy
kremowa śmietanka
jarmuż
campari
konfitura wiśniowa
czarne oliwki
nektar wiśniowy
proszek do pieczenia
sucha kiełbasa



Skomentuj przepis: Pulpety z pieczeni