Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia francuska, Mięsa, Przepisy na obiad, Wieprzowina

Ragout wieprzowe

« Kotlety schabowe z cebulą Wieprzowina saute »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na ragout wieprzowe

Składniki:

700 g żeberek wieprzowych
800 g karkówki lub baleronu
3 cebule
2 pomidory
6-8 ziemniaków
przyprawy ziołowe
mąka
sól, pieprz

Opis:

Mięso pokrajać na kawałki i przysmażyć na patelni, aby się zarumieniło.
Wrzucić do żeliwnego garnka, posypać dużą łyżką mąki i wymieszać tak, aby wszystkie kawałki obtoczyły się w mące.
Dorzucić pomidory i cebulę oraz przyprawy ziołowe.
Dusić na wolnym ogniu 1,5 godz.
Posolić, popieprzyć, na wierzchu położyć obrane ziemniaki.
Dusić jeszcze ok. 0,5 godz.
Danie to jest jeszcze smaczniejsze po odgrzaniu na drugi dzień.

Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska

Popularity: 2% [?]

Tagi: karkówka, pomidory, żeberka, zioła

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Ragout wieprzowe

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!