Ryba morska w sosie agrestowym
« Pulpeciki z papryką i makaronem Risotto z ziemniakami »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na rybkę morską
Składniki:
- 50dag filetów morskiej ryby
- 2 łyżki oliwy lub świeżego masła
- sok z połowy cytryny
- sól
- szklanka niedojrzałego agrestu
- 2-3 łyżki słodkiej śmietanki
- cukier
Opis:
- Filety rozmrozić, oprószyć mąką i solą, skropić sokiem z cytryny.
- Udusić na małym ogniu dodając trochę oliwy lub masła.
- Przełożyć na ogrzany półmisek i polać gorącym sosem agrestowym.
- Przyrządzając ten sos, agrest obrać z szypułek, umyć, zalać odrobiną wrzątku i rozgotować.
- Przetrzeć przez sito, przyprawić śmietanką, odrobiną soli i cukrem.
Źródło: Przyjmujemy gości. B. Bieniecka
Popularity: 1% [?]
Tagi: agrest, ryby morskie, śmietana, sok z cytrynyZobacz także: |
Chmura tagów:
zrazówka
cebulki
sos Worcestershire
kurczaki
baranina
sok z cytyrny
polędwiczki
kiwi
konfitury
sok owocowy
rozbratle
zielona papryka
gruszki
natka pietruszki
mirabelki
cykata
omlet
kompot wiśniowy
zawijasy
creme de menthe
mleko
esencja rumowa
piwo
skondensowane mleko
jęczmień
śliwki
czerwone wino
sałata listkowa
pyzy
cappucino
sałata głowiasta
makaron spaghetti
sos Cumberland
bulion warzywny
oliwa
głóg
królik pieczony
salami
ciasto półfrancuskie
musztarda
przekąska
jabłka prażone
Pitu
filet rybny
roztiagajczyki



Skomentuj przepis: Ryba morska w sosie agrestowym