Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Wieprzowina

Schab nadziewany suszonymi owocami

« Wołowina po kowbojsku z grilla Polędwiczki wieprzowe w ziołach »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na schab nadziewany suszonymi owocami

Opis:

Schab umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem. Przykryć, odstawić w chłodne miejsce na godzinę. Owoce umyć, zalać winem i odstawić do napęcznienia
Mięso głęboko naciąć wzdłuż. W długą wąską kieszeń włożyć owoce. Zrumienić na maśle, przełożyć do brytfanny, dodać tłuszcz za smażenia, wlać 3-4 łyżki wody. Przykryć, piec w temperaturze 180^oC, często podlewając sosem z pieczenia. Pod koniec pieczenia schab odkryć.

Składniki:

1 kg schabu
po 10 dag suszonych śliwek i moreli
100 ml wytrawnego czerwonego wina
2 łyżki masła
ząbek czosnku
suszony majeranek
sól, pieprz

Źródło: Kuchania Polska 2009

Popularity: 3% [?]

Tagi: czosnek, majeranek, morele, schab, śliwki, wino

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Schab nadziewany suszonymi owocami

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!