Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Przepisy na obiad, Wieprzowina

Schab pieczony z suszonymi śliwkami

« Kotlety mielone z królika Zupa krem z pora »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na schab pieczony z suszonymi śliwkami

Składniki:

80 dag schabu
10-15 dag suszonych śliwek
4 dag tłuszczu
1 dag mąki

Opis:

Schab opłukać, odrąbać kości kręgosłupa, osączyć i oprószyć solą, mąką.
Osmażyć na silnie rozpalonym tłuszczu ze wszystkich stron.
Przełożyć na brytfannę, dodać tłuszcz ze smażenia i 3-4 łyżki wody.
Wstawić do średnio gorącego piekarnika.
Piec, często podlewając sosem.
Gdy schab jest na pół miękki, włożyć suszone opłukane śliwki.
Piec razem z mięsem, stale sos skrapiając wodą.
Gdy schab jest całkowicie miękki, wyjąć. Pokrajać w cienkie plastry, ułożyć na półmisku, przybrać śliwkami.
Całość polać sosem, podawać z ziemniakami, zasmażaną z winem czerwoną kapustą.

Popularity: 3% [?]

Tagi: schab, suszone śliwki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Schab pieczony z suszonymi śliwkami

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!