Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia góralska, Kuchnia regionalne, Mięsa, Posiłki, Przepisy na obiad

Zrazy z musztardą

« Polędwica w sosie maderowym Zrazy z sardynkami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zrazy z musztardą

Składniki:

60 dag zrazówki
4 dag musztardy
8 dag cebuli
4 dag masła
8 dag bułki na nadzienie
6 dag smalcu
2 cebule
szczypta pieprzu
2 dag mąki
1/8 l rosołu do duszenia

Opis:

Mięso zbić, posolić, posypać pieprzem, posmarować każdy płat mięsa 1 dag masła.
Na masło położyć musztardę, utrzeć na tarce lub posiekać bardzo drobno cebulę, posypać nią musztardę, na wierzch wsypać tartą bułkę.
Zwinąć dokładnie, końce podłożyć, aby sok nie wyciekał, obwiązać bawełną.
W rondlu rozgrzać smalec, zrazy posypać mąką, obsmażyć.
Dodać cebulę i podlać rosołem.
Dusić pod pokrywą 15-20 minut.
Do zrazów podać kluski kładzione.

Popularity: 2% [?]

Tagi: cebula, masło, musztarda, pieprz, rosół, smalec, zrazówka

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zrazy z musztardą

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!