Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Ogólna, Przepisy na obiad

Befsztyki gospodarskie

« Pieczeń z sosem ostrym Polędwica w sosie maderowym »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na befsztyki gospodarskie

Składniki:

1/2 kg zrazówki
6 dag masła
2 cebule
1 dag mąki

Opis:

Pokrajać mięso na 4 części, zbić, kropiąc wodą.
Uformować okrągłe befsztyki, wygładzić nożem.
Przed smażeniem posolić z obu stron, posypać mąką, kłaść na gorący tłuszcz, smażyć prędko na silnym ogniu.
Gdy zrumienią się z jednej strony, obrócić, położyć z boku pokrajaną w krążki cebulą, mieszać je widelcem.
Zanim befsztyki zrumienią się z drugiej strony, cebula będzie miękka podlać kilkoma łyżkami rosołu.
Gdy befsztyki przejdą parą, podać zaraz na stół.
Gdy poleżą dłużej stwardnieją i dopiero po godzinnym duszeniu w sosie będą znów kruche.
Obłożyć ziemniakami.

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, mąka, masło, zrazówki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Befsztyki gospodarskie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!