Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia francuska, Ogólna, Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad

Gicze cielęce wiosenne

« Królik z czosnkiem Kotlety schabowe z cebulą »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na gicze cielęce wiosenne

Składniki:

3 gicze cielęce ( ok. 1,5 kg )
700 g młodej marchewki
1 kg zielonego groszku
4 cebule
80 g masła
12 młodych ziemniaków
przyprawy ziołowe
sól, pieprz
cukier

Opis:

W garnku na niewielkiej ilości tłuszczu obrumienić gicze ze wszystkich stron.
Zagotować groszek w litrze osolonej wody, po 10 minutach odcedzić.
Gdy mięso jest już ładnie obrumienione, dorzucić marchewkę, cebulę, przyprawy ziołowe, sól, pieprz, pół szklanki wody, przykryć i gotować na małym ogniu przez 30 minut.
Dorzucić groszek z odrobiną cukru i gotować jeszcze 40 minut.
Teraz położyć na wierzchu ziemniaki i gotować ok. 20 minut.
Podawać, gdy wszystko będzie miękkie.

Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska

Popularity: 1% [?]

Tagi: gicze, marchewka, zielony groszek

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Gicze cielęce wiosenne

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!