Kiełbasa w sosie cebulowym
« Surówka z kapusty kiszonej z cebulą Medalion wieprzowy saute »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na kiełbasę w sosie cebulowym
Składniki:
- 40-50 dkg kiełbasy wędzonej
- 8 dkg cebuli
- 3 dkg tłuszczu
- 3 dkg mąki
- 1-2 łyżki karmelu
- sól
- cukier
- ocet
Opis:
- Przyrządzić sos: cebulę obrać, pokrajać w kostkę, zarumienić na tłuszczu, dodać zrumienioną mąkę, wymieszać, rozprowadzić zimnym wywarem z zupy lub wodą, zagotować, przetrzeć przez sito.
- Przyprawić do smaku solą, cukrem, octem i o ile potrzeba karmelem.
- Kiełbasę umyć w ciepłej wodzie, pokrajać na kawałki, włożyć do sosu.
- Mocno zagrzać.
- Wydać oblaną sosem na półmisku, resztę sosu podać w sosjerce.
- Podawać z ziemniakami.
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, karmel, mąka, wędzona kiełbasaZobacz także: |
Chmura tagów:
twaróg
papryka
kawa rozpuszczalna
cytryna
liść laurowy
drożdży
cebulki
Babki
słonina
maślanka
ciasto czekoladowe
suszone śliwki
ser camembert
wino białe wytrawne
skórka cytrynowa. czekolada gorzka
pieczywo
pieprz
sok z cytyrny
ser twarogowy
drink
wino różowe półwytrawne
piersi kurczaka
pasta
esencja rumowa
koktajl
kolendra
śliwki suszone
grzyby suszone
naleśniki z kurczakiem
pierś z kurczaka
curacao
porzeczki czerwone
brokuły
szynka
ciasto bez jaj
ziemniak
kiełbasa szynkowa
lód
Galliano
ryba
mięso
parówka
biały chleb
płatki owsiane
karmazyn



Skomentuj przepis: Kiełbasa w sosie cebulowym