Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia francuska, Ogólna, Przepisy na obiad

Kotlety schabowe z cebulą

« Gicze cielęce wiosenne Ragout wieprzowe »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na kotlety schabowe z cebulą

Składniki:

6 kotletów schabowych z kością
1 kg cebuli
100 g tłuszczu
3 łyżki octu winnego
3 łyżki białego wina wytrawnego
1 łyżeczkę tymianku
sól, pieprz

Opis:

Kotlety posolić i popieprzyć po obydwu stornach.
Drobno pokrajaną cebulę przysmażyć w połowie smalcu na ciemnozłoty kolor.
Na tej samej patelni, dodając smalec, posmażyć kotlety.
Po usmażeniu kotletów wlać wino i ocet, przegotować, aż płyn się zredukuje do połowy ilości, dodać cebulę, sól, pieprz, tymianek, razem przesmażyć wszystko kilka minut.
Ułożyć naokoło kotletów.
Podawać z ziemniakami puree.

Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska

Popularity: 3% [?]

Tagi: cebula, schab, tymianek, wino wytrawne

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Kotlety schabowe z cebulą

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!