Masło zielone
« Masło z anchois Magdalenki »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na masło zielone
Składniki:
- 120 g masła
- 2 szalotki
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki zielonej pietruszki
- szczypta pieprzu
Opis:
- Masło wymieszać z drobno posiekanymi szalotkami i utartym dokładnie czosnkiem, zieloną pietruszką, szczyptą pieprzu.
- Odłożyć do lodówki.
- Masło zielone używa się do ślimaków, stąd francuska nazwa beuree descargot.
- Używa się je też do pieczonych kurczaków.
Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska
Popularity: 1% [?]
Tagi: czosnek, masło, szalotkaZobacz także: |
Chmura tagów:
zsiadłe mleko
grejpfrut
mąka krupczatka
ristretto
ogóek
skondensowane mleko
włoska kapusta
kiełbasa
whiskej
porto portugalskie
zielenina
marmolada
cebule
Pernod
twaróg
żeberka wieprzowe
botwinka
gin
pierś z kurczaka
wędzona słonina
szczypior
sok z cytryny
marmolada truskawkowa
ser pleśniowy
konserwa
płucka
kromka chleba
jajo na twardo
czerwone wytrawne wino
oliwki zielone
owsiane krupki
podroby
gałka muszkatołowa
konfitury
ajerkoniak
kurczaki
sok cytrynowy
ser topiony
owczy ser
marynowane śliwki
głóg
suszone owoce
słoniny
baranina
śmietana



Skomentuj przepis: Masło zielone