Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Ogólna, Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad, Wieprzowina

Pieczeń wieprzowa duszona z jarzynami

« Sandacz w majonezie bez żółtek Wieprzowa pieczeń ze śledziem »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na pieczeń wieprzową duszoną z jarzynami

Składniki:

1 kg wieprzowiny
1/2 marchwi
1/2 pietruszki
1/2 selera
1/2 kalarepy
2 cebule
2 pomidory
6 dag smalcu
1 dag mąki
1 łyżka soli

Opis:

Posolić wieprzowinę na 1/2 godz. przed pieczeniem.
Obsmażyć z obu stron na smalcu rozgrzanym w rondlu.
Pokrajać drobno cebulę, jarzyny, rozciąć pomidory, wyjąć ziarna, wyłożyć wszystko na spód rondla pod pieczeń, podlać kilkoma łyżkami wody, dusić pod pokrywą.
Od czasu do czasu mieszać jarzyny, aby się nie przypaliły.
Po godzinie, gdy pieczeń dochodzi, posypać mąką, zasmażyć i rozprowadzić wodą, zagotować.
Przetrzeć sos przez sito przed podaniem pieczeni.
Podać ziemniaki, kapustę lub buraki.

Popularity: 3% [?]

Tagi: cebula, kalarepa, marchew, pietruszka, pomidory, seler, wieprzowina

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Pieczeń wieprzowa duszona z jarzynami

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!