Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Ogólna, Przepisy na obiad

Pieczeń z sosem ostrym

« Sztuka mięsa w galarecie Befsztyki gospodarskie »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na pieczeń z sosem ostrym

Składniki:

1/2 kg zrazówki albo polędwicy
4dag masła
4 dag wędzonej słoniny
szczypta papryki
1 cytryna
1 cebula
sos ostry

Opis:

Krótko uciętą zrazówkę zbić wałkiem, polać sokiem z cytryny, obłożyć plasterkami cebuli, pozostawić do następnego dnia.
Pokrajać słoninkę w paski, posypać papryką, naszpikować głęboko, posolić, przyrumienić na rozgrzanym maśle.
Podlać odrobiną wody, dusić pod przykrywą w niedużym rondlu.
Sosem przygotowanym według przepisu podlewać od czasu do czasu pieczeń pilnując aby nie wyschła.
Przed podaniem na stół wstawić na kwadrans do piekarnika.
Pieczeń pokrajaną w cienkie plastry ułożyć na półmisku, polać sosem, obłożyć czerwoną kapustą z winem.
Podać ziemniaki.

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, cytryna, masło, papryka, polędwica, sos ostry, wędzona słonina, zrazówka

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Pieczeń z sosem ostrym

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!