Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Ogólna, Przekąski, Przepisy na kolacje

Potrawa z ozora

« Zrazy z pieczarkami Kawior żydowski »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na potrawę z ozora

Składniki:

1 ozór
jarzyny jak do rosołu
5 dag masła
1 cebula
3 dag mąki
1/8 l wina
4 sardynki

Opis:

Ugotować ozór z jarzynami i solą.
Gdy będzie miękki, pokrajać w plastry.
Oddzielnie zasmażyć masło z mąką, dodać usiekaną cebulę, gdy cebula zmięknie, rozcieńczyć rosołem spod ozora.
Wlać wino, wrzucić usiekane sardynki, zagotować i przetrzeć przez sito do ozora.
Gotować razem z ozorem 1/2 godziny.
Obłożyć ozór na półmisku ugotowanymi kasztanami lub ryżem.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: masło, ozór, rosół, wino

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Potrawa z ozora

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!