Potrawka z królika z białym winem
« Królik z cebulą Kura marengo »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na potrawkę z królika z białym winem
Składniki:
- 1 królik, ok. 1,5 kg
- 0,5 szklanki oleju
- 200 g wędzonego boczku
- 20 malutkich cebulek
- 20 g masła
- 0,5 l białego wina wytrawnego
- 1 kg ziemniaków
- tymianek
- rozmaryn
- bazylia
- sól, pieprz
Opis:
- Na patelni obrumienić królika na oleju, gdy już będzie dochodził, dorzucić pokrajany boczek lub wędzoną słoninę.
- W garnku do duszenia przyrumienić cebulki na maśle z cukrem, gdy będą dobrze zarumienione, włożyć królika.
- Dodać sól, pieprz, zioła, wino.
- Dusić na wolnym ogniu.
- Podawać z ziemniakami gotowanymi lub z ryżem.
Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska
Popularity: 2% [?]
Tagi: bazylia, boczek, cebulki, królik, rozmaryn, wino wytrawneZobacz także: |
Chmura tagów:
botwinka
czarne korzonki
seler
marchew
migdały bez skórki
soczewica
zielone oliwki
wątróbka drobiowa
bułka paryska
Malibu
kluski
sum
karmazyn
gałka muszkatołowa
sake
nektar wiśniowy
wędlina
Warzywa
biały ser
fasolka sparagowa
ziarna pieprzu
koniak
truskawki
węgiel
mak
żurawiny
placuszki z truskawkami
rydze
mąka gryczana
pączki
majonez
syrop cukrowy
whiskej
rzepa
torciki
sok cytrynowy
golonka
knedle
jogurt naturalny
gorszek zielony
mięso wołowe
sól
węgorz
curry
mąka owsiana



Skomentuj przepis: Potrawka z królika z białym winem