Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia włoska, Kurczak, Ogólna, Przepisy na kolacje, Wieprzowina

Risotto z mięsem

« Pomidory na zimną przekąskę Pasztet postny z ciasta francuskiego z ryżem »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na risotto z mięsem

Składniki:

podroby z gęsi lub kury
12 dag wieprzowiny
12 dag ryżu
2 dag grzybów
1 cebula
jarzyny jak do rosołu
8 dag masła
1 dag bułki
2 dag sera żółtego

Opis:

Ugotować podroby z dodatkiem wieprzowiny, jarzyn, grzybów, soli.
Gdy mięso jest miękkie, przecedzić rosół do mniejszego garnka.
Powinno być 1/2 l rosołu, gdy jest mniej, dodać wody, ugotować na nim ryż na gęsto.
Mięso obrać z kości i wraz z jarzynami, grzybami i wieprzowiną posiekać.
Udusić w 4 dag masła, 4 dag utartej cebuli, zmieszać z ryżem i mięsem, włożyć do wysmarowanej formy, wstawić na 1/2 godz. do piekarnika, lub rondla z gorącą wodą, aby się dobrze wygrzało.
Wyłożyć na półmisek, posypać utartym serem żółtym, polać zarumienioną na maśle bułeczką.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 2% [?]

Tagi: Grzyby, kura, ser, wieprzowina

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Risotto z mięsem

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!