Rolmopsy
« Śledzie w majonezie Dorsz saute »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na rolmopsy
Składniki:
- 8 śledzi
- 8 korniszonów
- 6 dag musztardy francuskiej
- 6 cytryn
- korzenie
- cebula
- listek bobkowy
Opis:
- Wymoczone śledzie rozciąć wzdłuż na połowę, usunąć ości.
- Na nadzienie posiekać połowę cebuli, korniszony, wymieszać z pieprzem.
- Wewnętrzną stronę śledzia smarować musztardą francuską, nadzieniem, zwinąć i spiąć patyczkiem.
- Ułożyć w słoju.
- Na sos przetrzeć mleczko przez sito, zagotować sok z cytryny, dodać taką samą ilość wody, listek bobkowy, pieprz i poszatkowaną cebulę.
- Gdy ostygnie wymieszać z mleczkiem, zalać śledzie.
- Sok cytrynowy można zastąpić winnym octem.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: korniszony, korzenie, musztarda francuska, śledzieZobacz także: |
Chmura tagów:
ser lazur
cukier waniliowy
sos sojowy
faworki
kapuśniaczki
morele
krakersy
jarmuż
por
jajko
biała kiełbasa
polędwica wieprzowa
mozzarella
ogórki
pęczak
ser szwajcarski
krem
koperek
tarta bułka
parówki
baran
listki różane
kalarepka
chłodnik
owsiane krupki
kopytka
gramatka
wino różowe
szalotka
lazur
bita śmietana
winogrono. jabłka
włoszczyna
bulion rybny
gęś
sake
rzepa
słoniny
brukselka
sos pomidorowy
skondensowane mleko
nadzienie
jajo na twardo
keczup
włoszczyzna



Skomentuj przepis: Rolmopsy