Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Mięsa, Ogólna, Posiłki, Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad, Wieprzowina

Zrazy w śmietanie

« Zrazy siekane z grzybami Paszteciki w naleśniku z jajami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zrazy w śmietanie

Składniki:

1/2 kg polędwicy
1 kajzerka
2 żółtka
2 dag masła
1/2 łyżki soli
1/8 l tartej bułki do posypania
6 dag masła do smażenia
1/4 l śmietany
1 dag mąki
6 ziaren pieprzu na sos

Opis:

Usiekać mięso wraz z tłuszczem, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę.
W misce utrzeć żółtka z masłem, wyłożyć do nich mięso, posolić, wyrobić, podzielić na 8 części.
Uformować okrągłe, płaskie zraziki, podsmażyć je na maśle.
Rozkłócić śmietanę z mąką i zalać nią zraziki w rondlu, wyłożyć pieprz, dusić pod pokrywą 5 minut.
Podać do zrazików ziemniaki lub buraki.

Popularity: 2% [?]

Tagi: masło, pieprz, polędwica, śmietana

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zrazy w śmietanie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!