Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Ogólna, Przekąski, Przepisy na obiad

Zrazy z pieczarkami

« Zupa koperkowa Potrawa z ozora »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zrazy z pieczarkami

Składniki:

60 dag polędwicy
8 dag masła
10 dag pieczarek
1/8 l madery
1/8 l rosołu
2 dag mąki
1/8 l młodego zielonego grochu
pieprz, sól

Opis:

Pozbawioną żył polędwice pokrajać na 8 równych zrazików.
Brzegi wyrównać, aby były okrągłe, posolić i posypać pieprzem, otoczyć w mące, smażyć na rozgrzanym maśle z obu stron.
Pokrajać oczyszczone pieczarki, wlać maderę, gotować kilka minut.
Zielony groszek zalać rosołem, ugotować.
Gdy zraziki są przysmażone, pieczarki z winem i groszek wlać na patelnię, na której smażyły się zraziki, zagotować kilka razy i zaraz podawać.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 2% [?]

Tagi: madera, pieczarki, polędiwca, rosół

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zrazy z pieczarkami

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!