Gulasz z zieloną fasolką
« Rozbratle duszone Gulasz węgierski »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na gulasz z zieloną fasolką
Składniki:
- 1/2 kg mięsa wołowego
- 6 dag cebuli
- 4 dag smalcu
- 20 dag pomidorów
- szczypta papryki
- 2 dag mąki
- 1/2 kg zielonej fasolki
- sól
Opis:
- Mięso wołowe pokrajać jak na gulasz, włożyć do rondla na rozgrzany tłuszcz, posypać mąką i prędko obrumienić na silnym ogniu.
- Włożyć pokrajaną cebulę, podlać 1/2 szklanki wody, dusić wolno pod przykrywą.
- Oddzielnie rozgotować pomidory, przetrzeć przez sito, wrzucić do gulaszu, dodać sól, paprykę.
- Zieloną fasolkę pokrajać ukośnie, obgotować w wodzie 5 minut.
- Włożyć do gulaszu, dusić aż mięso i fasolka będą miękkie.
- Podać do stołu z ugotowanymi ziemniakami, roztartymi na masę.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: papryka, pomidory, wołowina, zielona fasolkaZobacz także: |
Chmura tagów:
sos ziemniaczany
strudel
gałka muszkaatołowa
derenie
gorzka czekolada
żółtka
bulion warzywny
puree
sernik
mirabelki
królik pieczony
ryby morskie
pieczarki
zielone orzechy
biały imbir
ristretto
winne jabłka
sos waniliowy
natka pietruszki
malin
podroby
orzechy laskowe
deser
masa krówkowa Bakalland
dorsz
ząbek czosnku
makaron spaghetti
tort czekoladowy
jarzyny
koktajl
ogórek
sos winaigrette
jajo na twardo
sok z kiszonych buraków
kalarepka
kaszka perłowa
woda mineralna
rozbratle
cytryna
kawior
biały chleb
białka
mąka ziemniaczana
ketchup
kluski śląskie



Skomentuj przepis: Gulasz z zieloną fasolką