Kurczęta w sosie sardynkowym
« Kurczęta z jarzynami Placki ziemniaczane »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na kurczęta w sosie sardynkowym
Składniki:
- 2 kurczaki
- 2-3 młode marchewki
- 1 kalarepa
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 5 dag masła
- 2 sardynki
- 1/8 l wina
- 1/8 l rosołu
- 1/8 l śmietany
- 2 żółtka
Opis:
- Kurczęta dusić z jarzynami, masłem i cebulką.
- Gdy dochodzą, włożyć oczyszczone i posiekane sardynki, podlać białym winem, dusić pod pokrywą, aż zmiękną.
- Następnie rozebrać kurczęta, ułożyć na półmisku, przetrzeć sos przez sito, zaciągnąć żółtkami rozbitymi w śmietanie, zagrzać i polać kurczęta.
- Można obłożyć półmisek kaszą ryżową wypieczoną na sypko.
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, kalarepa, kurczaki, marchewki, masło, pietruszka, sardynki, śmietana, wino, żółtkaZobacz także: |
Chmura tagów:
skórka cytrynowa
kwiat lipy
biała kiełbasa
wątroba
nasienie kopru
ocet balsamiczny
korniszony
mąka razowa
płatki kukurydziane
masa krówkowa Bakalland
amaretto
racuszki
karmazyn
cielęce nóżki
cukinia
bitki wołowe
budyń
papier
pomarańcze
rabarbar
kwas ogókowy
śniadania
Pitu
śmeitana
sól gruba
naleśniki
fasolka sparagowa
wywar grzybowy
biały imbir
przekąska
gałka muszkaatołowa
zrazówki
suszone grzyby
gruby cukier
kopytka
cukier
vegeta
bułeczki
bourbon
brukselka
lukier
pyzy
frytki
sok z cytryny
śledzie



Skomentuj przepis: Kurczęta w sosie sardynkowym