Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Okazje, Przepisy dietetyczne, Przepisy na kolacje, Przepisy wegetariańskie

Kalafior w zielonym sosie

« Wątróbka z rzepą Śledź zawijany z jabłkami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na kalafiora w zielonym sosie

Składniki:

duży kalafior
pół szklanki mleka
jajo
szklanka kwaśnej śmietany
3 łyżki majonezu
pół szklanki jogurtu
pęczek drobnego szczypiorku
2 pęczki zielonego koperku
pęczek pietruszki
2-3 gałązki świeżego estragonu
po 2 gałązki anyżu i melisy
3 listki ogórecznika
sól
pieprz
cukier

Opis:

Kalafior oczyścić i umyć. Ugotować w całości w lekko osolonej wodzie z dodatkiem mleka.
Jajo ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.
Ze śmietany, majonezu, jogurtu sporządzić sos, dodać posiekane jajo, przyprawić solą i pieprzem, oraz szczyptą cukru.
Zieleninę opłukać, osuszyć ściereczką, obrać z gałązek same listki, drobno posiekać i wymieszać z sosem.
Kalafior ostudzić i dobrze odsączyć, ułożyć na salaterce.
Osobno podać sos w sosjerce.

Popularity: 1% [?]

Tagi: anyż, estragon, jogurt, kalafior, koperek, majonez, melisa, mleko, ogórecznik, pieprz, pietruszka, szczypiorek

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Kalafior w zielonym sosie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!