Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Ryby

Dorsz saute

« Rolmopsy Flądra samżona, panierowana »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na dorsza saute

Składniki:

80 dkg dorsza
1 kg innej ryby
sól, pieprz
3 dag mąki
6-8 dkg tłuszczu

Opis:

Dorsza oczyścić, ogolić, usunąć błonę z jamy brzusznej, opłukać, odfiletować bez ości i ze skórą.
Wyciąć filety, pokrajać w poprzek na porcje, oprószyć solą, pieprzem, mąką, włożyć na rozgrzany tłuszcz.
Smażyć z 3 stron uważając, aby mięso nie było wewnątrz surowe.
Po usmażeniu można dać na kilka minut do piekarnika, aby ryba doszła, lub dosmażyć na brzegu na wolnym ogniu.
Porcje ryby ułożyć rzędem na podłużnym półmisku, oblać tłuszczem ze smażenia.
Przybrać zieleniną.
Podawać z ziemniakami, z sosem chrzanowym, pomidorowym, pieczarkowym albo z sałatką lub surówką z warzyw.

Popularity: 2% [?]

Tagi: dorsz, Ryby, sos

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Dorsz saute

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!