Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad

Gulasz na winie

« Befsztyk z jajem Pasztet z kaczki w cieście francuskim »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na gulasz na winie

Opis:

Wędzonkę pokrajać w kostkę, gdy zacznie się szklić, dodać poszatkowaną cebulę, mieszać często, aż cebula zacznie żółknąć.
Włożyć pokrajane w kostkę mięso, obsypać mąką, smażyć na silnym ogniu, przyrumienić, mieszając, aby sie nie spaliło.
Następnie podlać wodą, włożyć kminek, pieprz, sól, dusić pod pokrywą, gdy mięso dochodzi, wlać wino, dodać troszkę soku cytrynowego.
Gdy mięso zmięknie, a sos zgęstniej, podać gulasz z kluskami kładzionymi, które należy ugotować z 1/4 kg mąki.

Składniki:

1/2 kg mięsa wołowego
12 dag wędzonki
1 cebula
szczypta kminku i pieprzu
1/4 l białego wina
3 dag mąki
1/2 cytryny
sól

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: białe wino, cebula, cytryna, gulasz, kminek, wędzonka, wołowina

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Gulasz na winie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!