Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad

Gulasz węgierski

« Gulasz z zieloną fasolką Śledzie w majonezie »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na gulasz węgierski

Składniki:

1/2 kg mięsa
8 dag słoniny
2 dag mąki
2 cebule
1 łyżeczka sproszkowanej papryki
2 ziemniaki

Opis:

Pokrajać słoninę na cienkie plastry, włożyć do rondla, postawić na gorącą blachę, pokrajać mięso na kostki, wrzucić do słoniny i smażyć na ostrym ogniu.
Gdy słonina trochę się roztopi, a mięso zrumieni, wsypać mąkę, mieszając przysmażyć, wrzucić następnie cebulę, podlać rosołem lub wodą, posolić, dodać całą łyżeczkę sproszkowanej papryki.
Przyprawiony gulasz nakryć pokrywą, dusić 1 1/2 godz.
Podlewać czasem, aby się zbyt nie wygotował.
Gdy mięso będzie miękkie, dodać pokrajane w kostkę ziemniaki.
Na końcu włożyć kluski kładzione.
Sosu powinno być dość dużo, ale nie powinien być za gęsty.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, papryka, wołowina, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Gulasz węgierski

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!