Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia francuska, Kurczak, Przepisy na obiad

Kura pieczona w soli

« Przepiórki w potrawce Królik z cebulą »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na kurę pieczoną w soli

Składniki:

1 kura ważąca ponad 1,5 kg
6-7 kg szarej soli

Opis:

Przygotować kurę jak do normalnego pieczenia.
Zaopatrzyć się w szarą sól, inna się nie nadaje.
Duży, gruby żeliwny garnek wyłożyć folią aluminiową, nasypać warstwę soli grubości ok. 4 cm, ułożyć kurę i pokryć ją całą warstwą soli, również 4 cm.
Nie przykrywać, wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika, na 1,5 godziny.
Po upieczeniu sól będzie trzeba rozbijać młotkiem, ale za to w środku znajdziemy bardzo smakowitą kurę, wcale nie przesoloną i pięknie zarumienioną.

Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska

Popularity: 1% [?]

Tagi: kura, Kurczak, szara sól

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Kura pieczona w soli

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!