Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Kuchnia francuska, Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad, Ryby

Miętus po prowansalsku

« Omlet z bułką Stokfisz w pomidorach »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na miętusa po prowansalsku

Składniki:

1,5 kg miętusa
6 łyżek sosu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
2 łyżka zielonej pietruszki
0,5 szklanki oleju
1 szklanka białego wina wytrawnego
mąka
bułka tarta
sól, pieprz
cayenne

Opis:

Pokrajać rybę na równe dzwonka, posolić, popieprzyć, otoczyć w mące i obsmażyć na 2 łyżkach oleju.
W naczyniu, w którym ryba będzie zapiekana, na dnie ułożyć cebulę i czosnek, lekko przyrumienione, następnie miętusa.
Wszystko skropić sosem pomidorowym rozprowadzonym winem ze szczyptą cayenne.
Po wierzchu posypać bułką tartą zmieszaną z pietruszką, polać łyżką oleju.
Włożyć do gorącego pieca, na 40 minut.
Podawać z ziemniakami gotowanymi lub ryżem.

Źródło: Kuchnie różnych narodów, Kuchnia francuska

Popularity: 3% [?]

Tagi: białe wino, cayenne, miętus

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Miętus po prowansalsku

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!