Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Ryby

Sandacz z pieczarkami saute

« Węgorz smażony, panierowany Pstrągi saute »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sandacza z pieczarkami saute

Składniki:

1 kg sandacza
15 dkg pieczarek
4 dkg tłuszczu
3 dkg mąki
4 dkg masła
sól

Opis:

Sandacza ogolić, sprawić, odfiletować ze skórą, opłukać.
Filety pokrajać na porcje, pieczarki oczyścić z ziemi, opłukać, oddzielić trzonki od kapeluszy.
Grzyby obrać ze skórki, pokrajać w cienkie plasterki.
Masło ( 2 dkg ) rozgrzać na patelni, włożyć pieczarki, osmażyć, przykryć pokrywką, wlać łyżkę wody, dusić na wolnym ogniu.
Porcje ryby osolić, oprószyć mąką, smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu, z obu stron.
Włożyć do piekarnika, na wierzch dać 2 dkg masła.
Usmażoną rybę ułożyć na ogrzanym półmisku.
Na każdą porcję kłaść pieczarki.

Popularity: 1% [?]

Tagi: masło, pieczarki, sandacz

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sandacz z pieczarkami saute

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!