Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad

Spaghetti z sosem genueńskim

« Zupa cebulowa wykwintna Rolada wołowa »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na spaghetti z sosem genueńskim

Składniki:

30dag spaghetti
garść listków bazylii
trochę majeranku
4-6 ząbków czosnku
3-4 łyżki utłuczonych w moździerzu orzechów włoskich
80dag tartego ostrego sera owczego
pół szklanki oliwy
łyżeczka masła
sól

Opis:

Listki bazylii umyć, osuszyć i posiekać bardzo drobno razem z czosnkiem i solą, która wpływa na utrzymanie świeżego zielonego koloru.
Przełożyć do moździerza i ucierać, dodając po trochu tarty ser.
Masa powinna mieć jasnogroszkowy kolor.
Dolewać do niej oliwę, stale mieszając, aż stanie się płynna.
Aby otrzymać bardziej wyrafinowany smak, można przed dolaniem oliwy włożyć łyżeczkę masła.
Ugotować spaghetti, odcedzić i polać sosem genueńskim.

Źródło: Przyjmujemy gości. B. Bieniecka

Popularity: 1% [?]

Tagi: bazylia, czosnek, majeranek, makaron spaghetti, orzechy włoskie, ser owczy

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Spaghetti z sosem genueńskim

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!