Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad

Sznycle wiedeńskie

« Barszcz biały na króliku Fajny przepis na sztufadę korzenną »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sznycle wiedeńskie

Opis:

Z oczyszczonego mięsa usunąć żyły, utłuc je na masę, podzielić na sznycle ( jeden sznycel powinien ważyć ok 8 dag).
Formować podłużne kotlety, posolić i panierować w mące, jaju i bułce, wyrównać brzegi nożem, smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Ułożyć ukośnie na długim półmisku, przekładając plasterkami cytryny, przybrać zieloną sałatą.
Oddzielnie podać ziemniaki i jarzynę.

Składniki:

1/2 kg cielęciny
1 jajo
1/8 l bułki
4 dag mąki
1/2 łyżki soli
8 dag smalcu do smażenia

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: bułka tarta, cielęcina, jajka, jarzyny, mąka, sznycle wiedeńskie, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sznycle wiedeńskie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!