Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przekąski, Przepisy na kolacje, Przepisy na obiad, Przepisy wegetariańskie

Szparagi duszone

« Szparagi z sosem Kapłon z ryżem i kalafiorami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na szparagi duszone

Składniki:

1 kg szparagów
4 dag masła
2 dag mąki
1 dag cukru
1/2 l mleka
2 żółtka
sól
zielona pietruszka

Opis:

Szparagi oskrobać, wymyć i pokrajać na kawałki o długości 3 cm.
Zalać wrzątkiem, obgotować, następnie wylać na sito, aby ociekły z wody.
Włożyć szparagi i masło do rondla, dusić pod pokrywą.
Oprószyć mąką, potrząsnąć rondlem, wlać chłodne mleko, dodać cukier i sól.
Gdy szparagi są miękkie, wyjąć je dziurkowaną łopatką na ciepły półmisek.
Sos zaciągnąć żółtkami, włożyć posiekaną młodą pietruszką, polać tym sosem szparagi.

Popularity: 2% [?]

Tagi: cukier, masło, mleko, szparagi, zielona pietruszka

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Szparagi duszone

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!