Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Wołowina

Sztuka mięsa w sosie ziemniaczanym

« Kotlety z fasoli Duszone zrazy z marchewką »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sztukę mięsa w sosie ziemniaczanym

Składniki:

75dag mostka wołowego
porcja włoszczyzny z kapustą
sól
4dag masła
3dag mąki
szklanka rosołu
3odag ziemniaków
zielenina
przyprawa jarzynka

Opis:

Mięso z kością ugotować, z dodatkiem włoszczyzny z kapustą.
Miękkie wyjąć z rosołu, pokrajać na porcje lub w dość grube słupki.
Ziemniaki obrać, umyć, pokrajać w kostkę lub wydrążyć łyżeczką do drążenia małe kulki ( wtedy ziemniaków potrzeba więcej ).
Ziemniaki ugotować do miękkości oddzielnie. Odcedzić.
Masło lub margarynę rozetrzeć z mąką, rozprowadzić mlekiem, i rosołem, dodać do sosu ziemniaki, przyprawić jarzynką i zagotować.
Mięso ogrzane w rosole wyłożyć na dość głęboki półmisek, zalać sosem, posypać zieleniną.

Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska

Popularity: 1% [?]

Tagi: jarzynka, masło, rosół, wołowina, włoszczyzna, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sztuka mięsa w sosie ziemniaczanym

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!