Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Ryby

Węgorz smażony, panierowany

« Flądra samżona, panierowana Sandacz z pieczarkami saute »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na węgorza smażonego, panierowanego

Składniki:

0,80 – 1 kg węgorza
sól
6-8 dkg tłuszczu
4 dkg mąki
1 jajo
8 dkg tartej bułki
1 cytryna

Opis:

Z węgorza zdjąć skórę, sprawić, opłukać w kilku wodach.
Pokrajać na kawałki 6-8 cm, osolić, panierować w mące, rozmąconym jajku, bułce tartej.
Smażyć na silnie rozgrzanym oleju lub dosmażać na brzegu płyty.
Ułożyć na półmisku.
Przybrać zieleniną, ćwiartkami cytryny.
Osobno podać sos korniszonowy, kaparowy, lub inny – ostry.

Popularity: 3% [?]

Tagi: cytryna, tarta bułka, węgorz

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Węgorz smażony, panierowany

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!