Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Okazje, Posiłki, Przekąski, Przepisy na kolacje, Ryby

Śledzie po polsku

« Jajecznica niedzielna Barszcz czerwony z grzybami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na śledzie po polsku

Składniki:

4 śledzie mleczaki
1 duża cebula
5 plasterków cytryny bez skórki
sok z jednej cytryny
szklanka słodkiej śmietanki
pół łyżeczki cukru pudru

Opis:

Śledzie sprawić, umyć dokładnie i wymoczyć w zimnej wodzie przez 24 godziny, zmieniając je wielokrotnie.
Ściągnąć skórkę, odciąć ogony i płetwy, podzielić na filety, z których dokładnie wybrać ości.
Filety ułożyć w słoju, przekładając je cieniutkimi talarkami cebuli i plastrami cytryny.
Śmietankę połączyć z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz przetartymi przez nylonowe sito mleczami, przyprawić cukrem pudrem.
Otrzymanym sosem zalać filety i obwiązany lub przykryty słój postawić w chłodnym miejscu na 24 godziny.
Po tym czasie śledzie są dojrzałe o gotowe do jedzenia.

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, cukier puder, cytryny, śledzie mleczaki, śmietana, sok z cytryny

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Śledzie po polsku

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!