Jak poprawić smak wątróbki
« Jak wyjmować ciasta, torty, leguminy z formy Jak gotować makaron »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Chudą i ciemną wątrobę moczy się przez godzinę lub dłużej w mleku. Przez pory mięśniowe mleko dostaje się do środka, dzięki czemu wątroba bieleje i nabiera delikatniejszego smaku. Wątróbkę należy osolić w ostatniej chwili przed przyrządzaniem, inaczej stwardnieje.
Popularity: 1% [?]
Tagi: mleko, sól, wątróbkaZobacz także: |
Chmura tagów:
sól gruba
pierś z kurczaka
kakao
ostra papryka
białka
salami
tarta
kwaszony ogórek
tarta czekolada
kremówka
kulki
filety śledziowe
sok z gruszek
suszone figi
masa
jałowiec
mus
młoda cebula
masło
ciasteczka
barszcz czerwony
cebulki koktajlowe
płatki kukurydziane
jogurt
ser feta
dżem morelowy
masło czosnkowe
creme de menthe
pomidory
tort czekoladowy
sos worcester
ekstrakt kawowy
jajo na miękko
wino czerwone wytrawne
mleczko
korzeń chrzanu
wiórki kokosowe
woda mineralna
kaszka krakowska
konina
makaron penne
papryka ostra
białe wino wytrawne
powidla śliwkowe
groszek



Skomentuj przepis: Jak poprawić smak wątróbki