Torcik czekoladowy meksykański
« Tort czekoladowy Sachera Tort gospodarski »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na torcik czekoladowy meksykański
Składniki:
- 4 jaja
- 16 dag mąki
- 6 dag masła
- 4 dag kakao
- 12 dag cukru
- 2 żółtka
- 8 dag cukru
- 1/4 l mleka
- 8 dag czekolady
- 1 dag mąki
- 12 dag masła
- lukier czekoladowy
Opis:
- Utrzeć w miseczce masło, dodać cukier i kakao, ucierać dodając po jednym żółtku, mąkę i pianę ubitą z białek.
- Wymieszać, wyłożyć do dwóch tortownic, upiec.
- Na krem rozmieszać w garnku żółtka, mąkę, utartą czekoladę.
- Mieszać wszystko na ogniu aż zgęstnieje, następnie oziębić.
- Spienić w misce masło, dodać cukier, dobrze utrzeć.
- Gdy czekolada ostygnie, dodawać ją po łyżeczce do masła.
- Zmieszać dokładnie.
- Przełożyć masą tort, polukrować pomadką czekoladową.
Popularity: 1% [?]
Tagi: ciasto, czekolada, jaja, lukier czekoladowy, masło, mleko, tortZobacz także: |
Chmura tagów:
sos ravigotte
zielona sałata
skórka pomarańczowa
marchew
kruszonka
biały ser
parmezan
mąka
bułka paryska
bułka barowa
curacao orange
wod
nasiona słonecznika
przystawka z szynki
zielona papryka
rum
ristretto
kwas z kapusty
sok grapefruitowy
sos Worcestershire
miętus
wino różowe półwytrawne
kawior
ser szwajcarski
sandacz
fasola szparagowa
grzanki
mandarynki
jajo na miękko
mojito
schab dzika
zmieniaki
ocet balsamiczny
mięso mielone
sok owocowy
porzeczki
roztiagajczyki
rzepa
lody
kaszka perłowa
wywar
ciasto czekoladowe
sznycle
wołowe steki
rzodkiewki



Skomentuj przepis: Torcik czekoladowy meksykański