Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Sosy

Deep ziemniaczany

« Sos paryski z pieczarek Deep ziemniaczany z pomidorami »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na deep ziemniaczany

Składniki:

4 dag masła
3 dag mąki
1 cebula
1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
4 ziarna pieprzu
szczypta listka bobkowego
25 dag ziemniaków

Opis:

Zrobić zasmażkę z masła i mąki, dodać posiekaną cebulę, mieszać, aż będzie miękka.
Rozprowadzić 1/2 l wody, wlewając po trochu, ciągle mieszając, dodać korzenie i gotować 5 minut.
Przecedzić przez sito, przetrzeć cebulę do rondla, dodać trochę wody, gdyby zgęstniał, gdyż sos ten powinien być rzadki.
Wrzucić pokrajane w kostkę ziemniaki, gotować odkryte, uważać aby nie przywarły do dna.
Gdy ziemniaki są miękkie, dodać sok cytrynowy i troszkę cukru.
Można dołożyć posiekaną pietruszkę, dosolić, zabarwić karmelem.
Nadaje się do sznycelków z grzybów, a także do sztuki mięsa i smażonej kiełbasy.

Popularity: 1% [?]

Tagi: cebula, cukier, cytryna, listek bobkowy, masło, pieprz, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Deep ziemniaczany

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!