Sos agrestowy
Majonez domowy »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na sos agrestowy
Opis:
- Umyty agrest włożyć do odmierzonej ilości wywaru, zagotować i gorący przetrzeć, połączyć z wywarem.
- Mąkę rozetrzeć z tłuszczem, dodać do sosu, zagotować.
- Sos przyprawić do smaku colą i cukrem, można dodać odrobinę przyprawy do zup lub jarzynki.
- Przed samym podaniem podprawić sos żółtkiem.
- Jest idealny jako letnia odmiana sosu do gotowanych kurcząt.
Składniki:
- 20dag agrestu
- 1,5 szklanki wywaru mięsno-warzywnego
- 3dag masła
- 3dag mąki
- żółtko
- sól, cukier do smaku
Źródło: Ze zwykłych produktów, niezwykłe potrawy. K. Pyszkowska
Popularity: 1% [?]
Tagi: agrest, masło, wywarZobacz także: |
Chmura tagów:
karaś
żelatyna
ajerkoniak
kaszka manna
sok ananasowy
goździk
brukiew
marmolada
przyprawa
wermut wytrawny
żurawiny
mizeria
deep
ser lazur
bydyń
oliwa z oliwek
placuszki z truskawkami
śniadanie
gałka muszkaołowa
cytyrna
sól cebulowa
wołowina
seler naciowy
migdały gorzkie
ziemniaki
wiśniowa konfitura
kwasek winny
orzechy
papryka czerwona
olej
gałka muszkaatołowa
jarzyny
cytrusy
mięso królika
koniak
ciastka
babka owocowa
koper zielony
marmolada truskawkowa
tarta z kruszonką
pulpety
risotto
dymka
margaryna
buraki



Skomentuj przepis: Sos agrestowy