Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Sosy

Sos maderowy

« Sos ziemniaczany Sos cumberland »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sos maderowy

Składniki:

4 dag masła
3 dag mąki
1/4 l rosołu
2 dag konserwy pomidorowej
2 dag musztardy
2 kieliszki madery
kostka rosołowa
sól
pieprz
cukier

Opis:

Mąkę zrumienić w piekarniku, zmieszać ze stopionym masłem, rozprowadzić rosołem, dodać konserwę pomidorową i musztardę.
Przygotować bulion z kostki rosołowej, wlać do wcześniej połączonych składników, zagotować.
Połączyć z winem, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Można dać 2 dag masła deserowego.
Sos ten podaje się do baraniny, pasztetów, polędwicy.

Popularity: 1% [?]

Tagi: konserwa pomidorowa, kostka rosołowa, madera, mąka, masło, musztarda, pieprz

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sos maderowy

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!