Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Sosy

Sos szodonowy z wina

« Sos cynamonowy Sos mięsny »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sos szodonowy z wina

Składniki:

1/4 l wina białego
4 żółtka
8 dag cukru

Opis:

Zagotować wino z 1/4 szklanki wody, żółtka ubić w garnku z cukrem, gdy zbieleją, wlewać po trochu wina do żółtek.
Rozkłócić szybko trzepaczką.
Postawić na chwilę na ogniu, mieszać aż sos zgęstnieje i się spieni.
Zaraz podawać, gdyż ubita piana opadnie.
Wykonać można odmiennym sposobem: wlewać zimne wino do żółtek, mieszać na ogniu tak długo, aż dobrze się rozgrzeje i zgęstnieje.
Kto lubi sos ostrzejszy, nie powinien dodawać wody do wina.
Można podać do każdej leguminy.

Popularity: 1% [?]

Tagi: białe wino, cukier, jaja, żółtka

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sos szodonowy z wina

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!