Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Sosy

Sos ziemniaczany

« Sos musztardowy Sos maderowy »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na sos ziemniaczany

Składniki:

50 dag ziemniaków
4 dag tłuszczu
2 dag mąki
4 dag cebuli
1/3 l rosołu
1/3 listka bobkowego
pieprz
2-3 ziarenka ziela angielskiego
sól
cukier
cytryna
karmel
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki

Opis:

Cebulę obrać, opłukać, posiekać, lekko zrumienić na tłuszczu, dodać mąkę, zasmażyć, rozprowadzić rosołem.
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, bardzo drobno pokrajać, zalać 1/4 l wrzącej wody, ugotować, ale nie rozgotować.
Połączyć z zasmażką, zagotować razem mieszając.
Przyprawić do smaku pieprzem, solą, cukrem i sokiem z cytryny, karmelem.
Wsypać siekana zieleninę.
Podawać do sztuki mięsa.

Popularity: 1% [?]

Tagi: cytryna, karmel, liść bobkowy, pietruszka zielona, rosół, ziele angielskie, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Sos ziemniaczany

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!