Sprawdzone przepisy kulinarne

Szukaj przepisów kulinarnych, składników, porad...



Strona główna » Archiwum

Przepisy z tagiem: jajko

Okazje, Posiłki, Przepisy na obiad »

Pyzy nadziewane
[11 maj 2012 | Brak komentarzy | ]
Opis:
  1. Zagnieść w misce lub na stolnicy ciasto z ciepłą wodą, dodać jajko, drożdże i sól.
  2. Przykryć, postawić w cieple do wyrośnięcia, wyrabiać duże knedle, nadziewać je powidłami, układać na płótnie posypanym mąką.
  3. Gdy podnoszą się, gotować w osolonej wodzie i polać masłem ze zrumienioną bułeczką.
  4. Osobno można podać sos powidłowy.

Mięsa, Ogólna, Posiłki, Przepisy na obiad »

Zrazy siekane z grzybami
[8 kwi 2011 | Brak komentarzy | ]
Opis:
  1. Ugotować grzyby i posiekać je bardzo drobno.
  2. Przesmażyć na maśle cebulkę, dodać posiekane grzyby, tartą bułkę, żółtko, trochę soli i pieprzu.
  3. Nadziewać tym zrazy, smażyć.
  4. Na sos zrobić zasmażkę z cebulą, podlać wywarem z grzybów i śmietaną, włożyć do sosu zrazy, dusić pod pokrywą.
  5. Podawać do zrazów wypiekaną kaszę albo ryż.
  6. Mogą być także zrazy bez śmietany.

Ogólna, Przepisy na obiad, Wieprzowina »

Sznycel wieprzowy panierowany
[15 lut 2011 | Brak komentarzy | ]
Opis:
  1. Mięso opłukać, usunąć kości, pokrajać ostrym nożem w skośne szerokie plastry, w poprzek włókna.
  2. Pobić tłuczkiem równomiernie, dość silnie.
  3. Nadać kształt owalny.
  4. Osolić i panierować w mące, rozmąconym jajku, tartej bułce.
  5. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z 2 stron na rumiano.
  6. Dosmażyć na brzegu płyty.
  7. Podawać z ziemniakami, gotowanym jarzynami albo surówką.

Przepisy na obiad, Zupy »

Zupa z bułki dla chorego
[3 gru 2010 | Brak komentarzy | ]
Opis:
  1. Rozbić jajko z 1/2 łyżki zimnego rosołu i łyżką tartej bułki.
  2. Zagotować rosół.
  3. Do wrzącego wrzucić przygotowaną papkę z bułki.
  4. Wymieszać, przykryć i nie gotując podać na talerzu.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Drinki, Drinki na zimno »

Drink Flip z maderą
[8 lis 2009 | Brak komentarzy | ]
Opis:
  1. Wszystkie składniki, z wyjątkiem czekolady, wymieszać dokładnie w shakerze i przecedzić do tumblera.
  2. Drinka posypać tartą czekoladą.
  3. Flip należy podawać natychmiast po przygotowaniu. Przed podaniem wyjmujemy z niego kostki lodu, które rozpuszczając się mogłyby zbytnio rozcieńczyć napój.
Składniki:
  • 3 kostki lodu
  • 50ml madery
  • 10ml brązowego Creme de Cacao
  • 10ml syropu cukrowego
  • 1 jajko
  • gorzka czekolada
Źródło: Long drink, Elisabeth zu Stieghorst


Page 1 of 11