Gotować ryż w 1/2 l wody z 5 dag masła, oddzielnie dusić poszatkowane jarzyny i grzyby z 5 dag masła i usiekanym koprem, pietruszką i cebulą, dodając po łyżce wody, aby się nie przypaliły.
Gdy ryż i jarzyny będą miękkie, wymieszać je, dodając ser żółty.
Pozostawić nieco sera do posypania po wierzchu.
Włożyć do dobrze wysmarowanej formy, wsunąć na 1/2 godz. do piekarnika.
Podając na stół, posypać serem i zrumienić bułeczką.
Niektóre warzywa puszczają dużo soków i przez to nasza zapiekanka może być rozwodniona. Jest na to sposób: należy spód brytfanny wysypać grubą warstwą bułki tartej lub łyżką surowego ryżu.
Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!
Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D
