Papryka po węgiersku
« Fajny przepis na warzywko – cebula na grzankach Racuszki z cukini »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na paprykę po węgiersku
Opis:
- Młode, zielone strąki papryki odciąć przy korzonku, wybrać dokładnie ziarna, sparzyć wrzątkiem.
- Na nadzienie udusić cebulkę słoninką, zmielić wraz z mięsem i ugotowanym ryżem, osolić, posypać pieprzem, wymieszać i napełnić paprykę.
- Włożyć do rondla paprykę, dodać rosołu, dusić pod pokrywą.
- Zrobić sos pomidorowy, wlać do papryki. Gdy będzie miękka, wyłożyć na półmisek, obłożyć tartymi ziemniakami.
Składniki:
- 12 papryk
- 25 dag wieprzowiny
- 6 dag ryżu
- 1 cebula
- 4 dag słoniny na nadzienie
- 20 dag pomidorów
- 2 dag mąki
- 4 dag masła,
- 1 cebula na sos
- 1/4 rosołu do duszenia
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, papryka, pomidory, rosół, ryż, sos, słonina, wieprzowinaZobacz także: |
Chmura tagów:
ciastak
morszczuk
zrazy
mózg wołowy
żur
renety
polędwica
krokiety
kopytka
nasienie kopru
czerwone wino wytrawne
jęczmień
powidla śliwkowe
mandarynki
ciasto czekoladowe
piwo
sałata listkowa
sól
kotlety mielone
korniszony
listek bobkowy
jajko
cebule
Grzyby
mięso pieczone
ser owczy
suszone morele
korzeń chrzanu
ogórki
piołun
masło
konfitury malinowe
polewka
pieczarki
pieczywo tostowe
kaszka perłowa
kremowa śmietanka
zupa
makaron
słonina
spirytus
babka
czerwona kapusta
gruszka
bryndza



Skomentuj przepis: Papryka po węgiersku