Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na kolacje, Przepisy wegetariańskie, Warzywa

Pomidory na zimną przekąskę

« Kapusta włoska na post Risotto z mięsem »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na pomidory na zimną przekąskę

Składniki:

1 kg średnich pomidorów, w tym dwa duże
1 cebula
4 dag masła
1/4 l mocnego auszpiku
szczypta papryki
szczypiorek
oliwki

Opis:

Wybrać gładkie, równe pomidory, ściąć wierzchy, oczyścić z ziaren i żółtej cieczy, posolić, posypać pieprzem od wewnątrz, poukładać na sicie żeby obeschły.
2 duże pomidory udusić z masłem i cebulą we własnym sosie.
Przetrzeć przez sito, dodać kilka łyżek mocnego auszpiku, paprykę, sól, szczypiorek.
Wymieszać dokładnie i napełnić pomidory, ostudzić, polać po wierzchu auszpikiem, aby ładnie się szkliły.
Przybrać oliwkami.
Takie pomidory są dobre jako zimna przekąska, lub dekoracja sałat.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: auszpik, cebula, oliwki, pomidory

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Pomidory na zimną przekąskę

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!