Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na Boże Narodzenie, Przepisy na kolacje, Przepisy świąteczne, Zupy

Barszcz wiosenny

« Barszcz wigilijny Łazanki z naleśników »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na barszcz wiosenny

Składniki:

1/2 kg kości
jarzyny jak do rosołu
po garstce szczawiu, łobody, młodych buraczków, zielonej cebuli, koperku, zielonej pietruszki
kilka świeżych grzybów lub pieczarek
3 dg masła
1/2 l żytniego kwasu
1/2 l śmietany
2 dag mąki
1/2 łyżeczki soli
jaja ugotowane na twardo jako dodatek

Opis:

Ugotować na smak do barszczu kości z jarzynami w jednym litrze wody, opłukać zieleninkę, poszatkować w makaron, dusić z masłem.
Wlać smak i kwas, osolić, doprawić rozbitą śmietaną z mąką.
Do barszczu można włożyć połówki jaj ugotowanych na twardo lub jaja nadziewane.

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 1% [?]

Tagi: Grzyby, koperek, masło, młode buraki, pieczarki, szczaw

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Barszcz wiosenny

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!